今日のメニューは、「牛乳、愛南鯛カツカレー、もやしのごまあえ、ミニ豆乳プリン」です。
今日は「食育の日」でカレーです。注目食材は、「鯛」です。
愛南町には美しい海があります。そんな自然環境に恵まれた愛南町の海で育った鯛は、おいしいです。そして、これから3月～4月にかけてが特においしい旬の時期です。
愛媛県、そして愛南町は真鯛の養殖が盛んです。その出荷量は日本一です。日本一の鯛を使った鯛カツカレーです。味も日本一！
愛南町に誇りを持てるメニューをありがとうございます。今日もおいしくいただきます！
※愛南鯛カツカレーとミニ豆乳プリンは愛南町内の中学３年生リクエストでした。