今日のメニューは、「牛乳、ごはん、さばのみそ煮、菜の花のおかかあえ、じゃがもち入りのっぺい汁」です。
今日の注目食材は、「菜の花」です。
菜の花とは、セイヨウカラシナとセイヨウアブラナのことです。ハクサイ・ダイコン・キャベツ・コマツナ・ブロッコリーなどの仲間になります。
菜の花は緑黄色野菜の一種で、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。その中でもビタミンCの含有量は野菜の中ではトップクラスです。
春を感じるおいしい給食をありがとうございます。
では、いただきます！
※さばのみそ煮は愛南町内の中学３年生リクエストでした。