今日のメニューは、「牛乳、ごはん、鶏肉の愛南ゴールド風味、白菜と小松菜のおかかあえ、ラッキー人参入りすまし汁」です。
今日の注目食材は、「人参」です。
人参は緑黄色野菜の代表です。人参の栄養素と言えば、β-カロテンですね。でも、それ以外にもカリウム、食物繊維、ビタミンCなど、たくさんの栄養素を含んでいて、健康のためには外せない野菜の一つです。普段何気なく食べていますが、人参のすごさを感じながら食べましょう。ラッキーな星型人参が入っていた人はいたかな？
楽しい給食をありがとうございます。
では、いただきます！