今日のメニューは、「牛乳、ごはん、いかのさらさ揚げ、ほうれん草の白あえ、大根と厚揚げの煮物」です。
今日は、ほうれん草にスポットを当ててみましょう。
ほうれん草には、食物繊維が豊富に含まれています。腸内環境を整え、便秘を予防する効果があります。
また、ほうれん草は野菜で一番多く鉄分を含んでいます。そのうえ、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富なので、一石二鳥です。
ほうれん草は体に必要な栄養素を豊富に含んでいるすばらしい野菜です。
今日も栄養価の高い給食をありがとうございます。おかげで健康になれます。
では、いただきます！