7月1日(火)今日の給食
2025年7月1日 12時00分
今日のメニューは、「牛乳、ごはん、いかのさらさ揚げ、ゴーヤチャンプル、かぼちゃのみそ汁」です。
今日の注目料理は、「ゴーヤチャンプル」です。
夏真っ盛りです。ゴーヤチャンプルのチャンプルは「ごちゃ混ぜ」という意味があります。ゴーヤをメインに、とうふや豚肉、卵などを、混ぜて炒めた沖縄の料理です。今ではすっかりメジャーになりました。ゴーヤには、ビタミンC、β-カロテン、カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富に含まれていて、肌をきれいにしたり、骨を強くしたりするとともに、意を強くして食欲を増進します。夏バテを防ぐのにもってこいの食材です。
今日も元気になるおいしい給食をありがとうございます。
では、いただきます！