今日のメニューは、「牛乳、ごはん、愛南ひじきとじゃこのふりかけ、鶏肉のピリカラ焼き、ほうれん草の白あえ、魚そうめん汁」です。
今日の注目食材は、「じゃこ」です。
「じゃこ」とは、シラス（ちりめん）のことです。カルシウムや鉄分、マグネシウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。これらが骨を丈夫にします。
私たちにとっては、「じゃこ天」の方がなじみがあるかもしれませんが、同じく海からの恵みをおいしくいただいています。今日はふりかけで、ご飯が進みますね！
今日も海からの恵みに感謝して、いただきます！