7月14日(月)今日の給食
2025年7月14日 12時00分
今日のメニューは、「牛乳、高野豆腐のそぼろごはん、しょうが酢あえ、赤だし」です。
今日の注目食材は、「しょうが」です。
ピリリとした辛みと爽やかさが特徴のしょうがです。しょうがには、ジンゲロールとショウガオールと言う、新陳代謝や胃腸のはたらきを活発にしたり、体を温めたりする成分があります。また、殺菌作用もあり、食中毒を防ぐので、今の時期にはもってこいの食材です。そうめんの梅雨に入れるのもいいですね。
今日もおいしい給食をありがとうございます。
では、いただきます！