今日のメニューは、「牛乳、六穀ごはん、ぶりの照り焼き、柚子香あえ、いもたき」です。
「全国学校給食週間」第2弾の今日は、「愛南の海の幸を味わおう」というテーマの給食です。注目食材は「ぶり」です。
ぶりは出世魚で、ツバス、ハマチ、メジロ、ブリと名前が変わります。ぶりは大きさが80cm以上になります。そして、出世や昇進を願う縁起物として、お祝い事の料理などに用いられます。脂の乗った冬の旬のぶりは「寒ブリ」と呼ばれ、栄養価も高くておいしいです。
今日も愛南の食材を使ったおいしい給食をありがとうございます。
では、いただきます！