今日のメニューは、「牛乳、ごはん、スタミナ炒め、小松菜のおかかあえ、ジャガイモのみそ汁」です。
今日の注目食材は、「ジャガイモ」です。
みそ汁に新ジャガが入るとおいしいですね。そのうえ、ビタミンC、カリウム、食物繊維といった栄養素が豊富です。ジャガイモは南アメリカが原産ですが、日本には400年ほど前に、インドネシアのジャカルタからオランダ人によってもたらされました。そのため「ジャガタライモ」と呼ばれていました。それが変化して「ジャガイモ」になったようです。
今日もおいしい給食をありがとうございます。
では、いただきます！